Recette

Poireaux gratinés au reblochon

vendredi 17 mars 2017

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Ingrédients

(pour 4 personnes)

  • 400g de poireaux
  • 250g reblochon
  • Sel
  • Poivre
 

Préparation

Préchauffer le four à 180°C (th. 6).

Fendre les poireaux dans le sens de la longueur et les rincer abondamment. Les sécher puis les disposer dans un plat à four.

Découper le reblochon en tranches fines, les déposer sur les poireaux et enfourner le tout. La cuisson est à surveiller, prévoir entre 45 minutes et une heure, jusqu’à ce que les poireaux soient bien gratinés.

Sortir le plat du four et voilà, c’est prêt ! À déguster avec une bonne salade verte. Bon appétit 🙂 !

Source : Simplissime, le livre de cuisine le plus facile du monde, de J.-F. MALLET